原料
米飯: 一人份, 雞胸肉: 半隻, 圓生菜: 適量, 西蘭花: 適量, 蘆筍: 適量, 水澱粉: 一勺, 水: 四勺, 生抽: 一勺, 蚝油: 一勺, 雞精: 適量
步驟
1第一次做沒來得及拍照,接下來的減脂餐一定記得拍照!
2用電飯煲煮上米飯,然後開始其他步驟。
3所有的蔬菜洗凈,西蘭花用鹽水泡一下,去除農藥;蘆筍切段。
4水裡放少許鹽和橄欖油,鍋開將蔬菜們下鍋,焯熟。撈出擺盤(留出米飯的位置)
5煮過蔬菜的水再添點水,鍋開煮雞胸肉。
6雞胸肉煮好後涼一會,用刀垂直雞胸肉的紋理,切成長方條狀。
7米飯煮好,盛入盤,蔬菜雞肉擺盤。
8將水澱粉和水放入鍋內燒開,陸續放入生抽,蚝油和雞精。待湯汁變稠,出鍋澆到飯菜上。
9開吃啦啦啦
小技巧
把米飯用電飯煲煮上,然後開始做其的步驟。