韭菜: 500g， 麵粉: 500克， 蝦皮: 100克， 雞蛋: 4個， 肉糜: 50g， 粗粉絲: 50g， 酵母: 若干
1韭菜提前洗好，晾乾水分。
2和面，發麵（溫水化開酵母）
3蝦皮切碎（不切也可以），油鍋炸一下
4肉糜也在油鍋炒一下
5粉條提前泡好，然後晾乾，切細。
6雞蛋炒好，冷卻。
7做麵皮，開始包，包好的盒子邊用碗壓一下，很美觀…
8放油，開始煎了，2面金黃…ok
