原料
酸奶油: 1又1/2杯（355ml）， 植物油: 半杯（118ml）， 雞蛋: 2個， 香草精: 1茶匙（5ml）， 麵粉: 1又1/2杯（355ml）， 砂糖: 3/4杯（177ml）， 剁碎的花生奶糖: 3/4（177ml）， 無糖可可粉: 1/4杯（59ml）， 半甜巧克力豆: 1/4杯（59ml）， 泡打粉: 1茶匙（5ml）， 鹽: 半茶匙（2.5ml）， 蘇打粉: 1/4茶匙（1.2ml）， 剁碎的鹽焗花生: 半杯（118ml）
步驟
1預熱烤箱到175度，往一個23cm X 13cm的吐司模具中鋪上烤盤紙，兩側頂上多留一截。然後往烤盤紙上噴一層油。
2取兩個碗。第一個碗中倒入酸奶油、植物油、雞蛋、香草精攪打順滑。
3第二個碗中倒入麵粉、砂糖、花生奶糖、無糖可可粉、半甜巧克力豆、泡打粉、鹽、蘇打粉攪打均勻。
4將第一個碗中的混合物倒入第二個碗中大致拌勻。將麵糊倒入模具，倒一半時往裡倒鹽焗花生，然後再倒另一半。送進烤箱烤60到70分鐘。快到時間時往最厚的部位插一根簽子，拔出來是乾淨的就出爐。
5晾1小時後拎著多留的烤盤紙脫模，放架子上徹底放涼。
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