原料
高粉167g，細砂糖20g，全蛋液27g，牛奶83g，酵母1/2小匙，鹽1/4小匙，黃油13g，奶粉1大匙: ， 高粉167g，細砂糖20g，全蛋液27g，牛奶83g，酵母1/2小匙，鹽1/4小匙，黃油13g，可可粉1小匙: ， 高粉167g，細砂糖20g，全蛋液27g，牛奶83g，酵母1/2小匙，鹽1/4小匙，黃油13g，抹茶粉1小匙:
步驟
1材料A、B、C分別直接法揉成麵糰做一次發酵
2每個麵糰分割成2份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
3將三色麵糰揉搓成條狀態
4將三色麵條頭部接攏
5按口訣「1過2，3過1，2過3」編辮子
6放入土司盒做二次發酵至7成滿
7170度烤40分鐘即可
8出爐後立刻震動脫模，放涼後切片
