家鄉的味道 童年的溫暖—地瓜蘿蔔花生三合一 0

原料

地瓜: , 蘿蔔: , 花生: , 玉米面: , 鹽:

步驟

1花生用擀麵杖壓碎,揀去花生皮。

2再用刀將壓碎的花生切碎。

3地瓜切塊兒。

4蘿蔔擦絲。

5鍋中加水,放入切好的地瓜、花生碎,開火。

6玉米面加水,攪勻備用。

7地瓜大約快熟的時候放入蘿蔔絲,開著蓋兒就好,跑跑蘿蔔氣。

8三五分鐘,下入攪好的玉米面、鹽,熬成玉米糊,出鍋。

9甜甜 鹹鹹 香香 暖暖

小技巧

花生碎可以一次多弄一些,放到瓶子裡,用起來方便、省時。

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