白菜: 一顆， 鹽: 克， 銀絲粉: 一紮
1備料
2開水泡發
3洗凈，泡一會兒。
4白菜切絲，葉子和幫子分開
5泡發好的銀絲粉，剪短備用
6蒜切粒
7熱油炒香蒜粒
8放入白菜幫子絲
9幫子熟後加入葉子絲
10隨即放入銀絲粉
11翻炒後加入適量水
12燒一會兒就加入鹽大火收汁
13裝盤即食
