原料
餃子粉: 100克, 熟土豆: 100克, 老面: 100克, 酸奶油: 15克, 鹽: 3克, 糖: 15克, 橄欖油: 15克, 雞蛋: 一個, 水: , 椰蓉糖餡: 100克(剩), 熟栗子: 8個, 核桃: 4個, 燕麥片: 若干
步驟
1還是冷藏過的麵糰,烘焙日取出回溫10分鐘
2將麵糰、餡料、分劑子滾圓
3包好不可留縫隙免得露餡兒,放在鋪好烤布的烤盤上,留夠空間醒發40分鐘
4醒發好的麵包噴水撒上燕麥片
5放入預熱好的烤箱中下層
6烤箱內有照明燈,這點設計很貼心
7選定烤箱程序--上下火---180度---20分分鐘---開始鍵工作
8出爐的小餐包、烤色很滿意
9掰開看看很喧軟、孔洞滿意