米飯: 100g, 雞蛋: 2個, 玉米粒、魚丸: 50g, 芝士片: 2片, 沙拉醬: 少許
1雞蛋打散,如果芝士片不鹹的話,雞蛋中加些鹽
2把米飯拌入雞蛋,拌勻,飯粒粒蘸上蛋液
3平底鍋內塗一層油,將米飯放入煎一下
4雙面煎
5玉米粒、魚丸用沙拉醬拌勻
6玉米粒放在煎好的米飯餅上,蓋上芝士片,烤箱200度,中上層,5分鐘(其實我覺得微波爐也可以,我就是矯情了一下……)
7成品