五花肉: 適量, 土豆: 1顆, 白菜: 半顆, 粉條: 適量, 八角: 適量, 干椒: 適量, 蒜: 兩顆
1豬肉撒澱粉,料酒,生抽,五香粉,薑片 腌15分鐘
2鍋里倒油,放花椒,干椒,蒜 倒入豬肉翻炒 放老抽
3倒入開水沒過肉塊 放入八角,桂皮 調中小火慢燉 燉開後上層放入土豆 燉10分鐘
4放入白菜,粉條再燉10分鐘 調味
5可以多放點開水,有湯汁才好吃