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原料
三養辣火雞面: 1包, 大蔥蔥白: 半根, 生菜: 半顆, 蘑菇: 3朵, 洋蔥: ¼個, 各種芝士: 大量, 香松: 適量, 七味粉: 適量
步驟
1這裡我用的是咖喱味的辣火雞面,咖喱味比較多餘,推薦原味。
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2食材集合,自帶蔬菜包可以棄之不用。 推薦加洋蔥,我這裡因為家裡就剩最後一點了,所以量不是很夠。 大蔥根據喜好可以不加;蘑菇可以任意替換成蘑菇、金針菇 喜歡吃肉的可以加一些香腸火腿片
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3水開先煮麵,然後放蘑菇,再放洋蔥和一半大蔥。 煮一會兒,嘗面滑爽了,放入剩下的大蔥和生菜煮半分鐘即可撈出。
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4我自己加了七味和香松,這兩個很提香。
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5把水慮掉後放入拌面醬拌勻,撒上松香和七味,多撒些好吃。 這裡就可以開吃了,怕辣和芝士重度患者可以進入下一步。
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6我這裡鋪了厚厚的馬蘇里拉芝士和車打芝士碎,烤箱240度5分鐘。吃前再撒上帕瑪森芝士,開吃! 有焗意面的錯覺哦,味道也有大升級~
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小技巧
生菜可以不切,也可以拌完面再放進去,口感會更清爽。