原料
雞蛋: 1個， 芝士片（奶酪片）: 2片， 小青菜: 兩小顆， 胡蘿蔔: 1/4根， 火雞面: 1包， （可自行添加喜歡的蔬菜）: 若干
步驟
1我們先來煮一個蛋（儘量能做到溏心） 按照雞蛋大小 在鍋子裡燒水 （蓋沒即可） 冷水放入雞蛋 燒開轉中小火 小雞蛋一般煮 3-4分鐘 然後關火燜2-3分鐘 中等雞蛋5-6分鐘 燜3分鐘 大雞蛋6分鐘 燜5分鐘
2煮雞蛋的同時、 節約時間另起爐灶 清水煮準備的蔬菜（ 可放少許鹽） 水開後放入蔬菜、略微過水即可 蔬菜量少30秒即可 量多1分鐘左右
3煮完雞蛋和蔬菜後，開始煮麵餅 水開後，放入麵餅 大火5分鐘後 將剩餘的水倒出，留下八勺水左右 （這個量一般是倒到看不到水蓋沒面就可以）
4將準備好的煮得半熟蔬菜和芝士片放入剩下的面里 再放入紅色的醬料 小火翻炒 大約1分鐘左右後關火
5放入碗中、 放上包裝里的蔬菜料 和 雞蛋 完成啦！！！
小技巧
親測 可以一定程度緩解辣味！ 很好吃哦！！！ 蛋奶食品 緩解辣 一級棒 還可以準備牛奶或者酸奶佐餐
