簡介
韓國年糕火鍋有陣子被炒得熱火朝天的，也隨著大流吃過幾次，感覺就是一鍋亂燉，自己做的話完全沒難度。周末在家嘗試了下，可以稱得上是#0失敗菜品#。店裡的做法是是用個平底大鍋擱在煤氣小爐上慢慢燉，一直覺得要燉到湯汁都變濃稠了才最美味。要是加上馬蘇里拉芝士，還可以拉絲玩。
原料
芝士年糕, 辛拉麵, 韓國泡菜, 肥牛片, 香腸, 魚餅, 金針菇, 洋蔥, 韓國辣椒醬, 鹽
步驟
1準備年糕。年糕放入冷水中煮開，撈出浸在涼水中備用。
2把食材全放入鍋中。圖上是把年糕擱最底下了，後來又擔心粘底，和麵餅換了下位置。
3辣椒醬用了市面上最常見的那種，貌似叫太陽草什麼的，比較甜，又加了一點鹽調味。
4加適量水，開火，燉。等食材都煮熟就能吃了。
5這次用的芝士年糕。喜歡芝士的，還可以在鍋里撒些馬蘇里拉芝士碎，玩拉絲
