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原料
鮮蝦: 適量, 蟹柳: 4根, 青椒: ¼個, 洋蔥: ¼個, 番茄: 一個, 蒜蓉末: 少許, 馬蘇里拉芝士: 若干
步驟
1首先調披薩醬。蒜蓉若干備用。洋蔥末切好備用。番茄一個,水煮開後去死用廚房剪刀剪碎。
2熱鍋,抹油。爆香洋蔥末和蒜蓉末。香味出來後加入番茄碎轉中火,加水。加少許鹽,熬到收汁,最後過濾放涼待用
3披薩餅皮提前解凍,平鋪在烤盤上。用刷子刷上剛剛自己調好的披薩醬
4刷完披薩醬後鋪上青椒絲和洋蔥絲(洋蔥不要加太多,容易搶味道)。
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5在洋蔥絲和青椒絲上面鋪上蝦仁和蟹柳,也可以加上你喜歡的其他海鮮。(不要鋪滿整個烤盤,因為還要鋪芝士)
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6在海鮮上面鋪上馬蘇里拉芝士。芝士控的我鋪了滿滿的一層。
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7烤箱220度預熱五分鐘。將鋪好的披薩送入烤箱。220度,烘烤25到30分鐘左右。出爐後趁熱吃,冷了芝士就不拉絲了。
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