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原料
義大利面: 1份, 西紅柿: 1個, 洋蔥: 半個, 鹽: 少許, 番茄醬: 3勺
步驟
1除了番茄和洋蔥,我多準備了雞腿菇和胡蘿蔔。因為煎完牛排的鍋底特別香,拿來煎蔬菜剛好嘛!
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2清水下面,放點油和鹽。
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3西紅柿切十字刀花放到熱開水裡去皮,切丁。洋蔥切丁。麵條撈好了備用,雞腿菇切片,胡蘿蔔也是切片。
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4熱鍋下油。
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5洋蔥炒香。不要炒的顏色太深,不好看。
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6下西紅柿丁。
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7炒軟。
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8加點兒水燒開~再加3勺的番茄醬,可以是家裡的普通番茄醬,也可以是義大利番茄面醬。隨意的
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9放入義大利面,攪拌均勻。
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10好了,超快……我感覺這真的是人人都會。如果大家有更好的做法一定要告訴我哦!
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11煎完牛排的鍋。中火煎一下胡蘿蔔和雞腿菇。
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12翻面,等雞腿菇軟了,就ok,撒點兒鹽~
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小技巧
孩子特別愛吃各種菌類,我沒有條件每天都去買菜,差不多三天買一次吧,每次一定要買上兩種菌,做湯、炒菜都很好~ 所以買菜回來的第一天,吃綠葉蔬菜和菌類,第二天吃菌類和根莖類,第三天吃剩下的,有啥吃啥……哈哈哈哈