原料
6寸紅糖戚風蛋糕1個, 杏仁片30G, 動物性淡奶油200ML, 細砂糖25G, 可可粉適量, 石榴適量, 花紙適量
步驟
1 蛋糕體均勻分成三片；
2 淡奶油加入細砂糖，打發到可以保持花紋的狀態；
3 取一片蛋糕，抹上一層淡奶油；
4 抹好後蓋上第二片蛋糕，再抹上一層淡奶油，蓋上第三片蛋糕，在頂部和外側都塗上打發的淡奶油，儘量抹平；
5 杏仁片提前用烤箱150度烤一兩分鐘後放涼，把蛋糕周圍粘上杏仁片即可（這樣可以掩飾抹不平的地方，象我這種菜鳥覺得實在是太好用了
6 取一張花紙，中間剪成心形，嘻；
7 輕輕蓋在蛋糕上，然後篩上可可粉，這花紙有點大，如果是8寸蛋糕就剛好了，這樣邊上的小花也能篩出來，好看的；
8 準備好的石榴；
9 把花紙拿走，把石榴在蛋糕底部邊邊放一圈，蛋糕體中間放一圈，簡單裝飾一下就好啦！！
小技巧
淡奶油打發前要冷藏12個小時以上，不然難以打發！
如果你有其他水果，不象石榴一樣放到蛋糕中怕咯到牙，可以切碎放在抹奶油後的蛋糕裡面！哈哈
