原料
大米: ， 花生: ， 黃豆: ， 綠豆: ， 紅豆: ， 黑米: ， 薏米: ， 花芸豆:
步驟
1食材隨意，並不一定要湊齊八種，矯情一點的還可以加蓮子、杏仁、紅棗...食肉的可以加臘肉或香腸做成鹹的。
2不太容易煮熟的如白芸豆花芸豆赤豆糙米等，要提前一夜用水浸泡
3食材的比例大概是1：1，大米要多一些，或者喜歡的東西也可以多放一些，我是紅豆派。
4我用的是電燉鍋，水量為食材的五倍。電燉鍋的好處就是可以慢慢熬，先轉大火或快燉，一些易熟的豆子熟了後就可以改小火或保溫，這樣做出來的粥會非常的香甜濃稠。
5臘八粥的傳統就是小火慢熬，多點耐心才能候出美食哦。
