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簡介
經典的廣東糖水,健脾祛濕,利水消腫,清熱解毒,春夏美容瘦身就靠它!
原料
海帶干品15克, 綠豆100克, 薏米50克, 塊狀紅糖120克, 生薑適量
步驟
1 準備好材料。
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2 綠豆洗凈,用清水浸泡2小時左右。
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3 薏米洗凈,用清水浸泡2小時左右。
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4 海帶干品用清水泡發。
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5 生薑拍扁。
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6 把綠豆、薏米、生薑倒入高壓鍋,加入8碗清水,大火煮至氣閥噴汽後轉小火壓煮30分鐘。
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7 把泡發好的海帶洗凈,切成粗絲。
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8 綠豆薏米壓煮好後,等氣閥下降,打開蓋子,加入塊狀紅糖,重新開大火煮開。
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9 加入海帶絲,大火煮至紅糖完全融化即可。
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10 成品圖一。
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11 成品圖二。
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