米: 半杯， 綠豆: 1把， 薏米: 1小碟， 水: 適量
1綠豆洗凈，用清水浸泡半小時以上 薏米洗凈用適量水煮至漲發
2大米過水洗凈
3鍋中加適量清水，倒入所有用料
4大火煮開，轉小火熬煮，並不時攪動，以免糊鍋
5煮至米粒軟爛，綠豆開花，關火
綠豆事先泡發會比較容易煮開花。 薏米不容易軟爛，所以事先煮至漲發半熟再同米一起下鍋，以免米已經軟爛了，而薏米還是硬硬的。
