簡介
連續幾年乾果沒有保存好都不好吃了，你可以集中所有的乾果做這款香辣好吃的滿口香，做好了可以密封保存，可以拌涼菜，送人也非常不錯啊。
原料
花生米, 開心果, 瓜子仁, 熟芝麻, 辣椒末, 孜然, 鹽, 糖, 味精 涼了再放也可以不放
步驟
1花生米油炸的秘訣：涼油下鍋，炸到8、9分熟即可撈出，因為油脂類的花生米有自熟的功能
2開心果用手撥好，可以掰成兩半
3松子撥出果仁後，去掉表皮
4炸辣椒的溫度要等油不太熱時候下鍋，快速攪拌，不要炸糊
5加入孜然，可以稍微開火加熱一下
6油有點餘溫的時候放入熟的芝麻攪拌
7等辣椒油冷卻後放入糖、鹽、味精（自己可以嘗嘗味道，適合自己的口味，鹽是必須加的）
8瓜子仁用少量的油吵到微微發黃，也是炒到8、9分熟。放在一邊冷卻
9花生米冷卻後用手去掉花生皮，可以不去哈
10所有的原料都攪拌一起，放密封罐里冷藏保存
