原料
月蘭達預製香脆粉50克: 水40克 裡脊肉條100克， 植物油2升 鹽少許: 蔥、姜、蒜各少許， 料酒一勺: 番茄醬少許
步驟
1把裡脊肉條用蔥、姜、蒜、鹽、料酒根據自己的口味腌漬20分鐘。
2把月蘭達預製香脆粉加水調成糊狀，麵糊的濃稠以麵糊順著筷子往下流為佳！
3把腌好的肉條放入調好的麵糊當中裹上月蘭達麵糊！
4把2升油倒入鍋中開大火加熱到油鍋起煙，把掛上糊的裡脊肉條放入油鍋中炸透，變色至兩邊金黃，撈起瀝油。
5把瀝干油的的炸裡脊裝入盤中，倒上番茄醬就輕鬆把這道美食完成了！
小技巧
這道美食的配料主要是月蘭達預製香脆粉，只有月蘭達才能做出入此口感的美味。
