簡介
事情是這樣的。。。我昨天燜了一鍋臘腸飯。。。不料電飯煲突然報廢！ 米飯夾生了。。。但是又心疼我這一鍋米和臘腸。。。於是留下做燴飯 夠我吃個幾天了= = 這個做的相當隨意 大家按自己的料來就好 我只是家裡剩了什麼用了什麼 醬用的是上次做炸醬麵剩下的炸醬。
原料
各類剩菜剩料, 我用了以下這些, 剩菜, 粉條, 烤麩, 豆結, 剩飯（白飯或者燜飯 注意鹽分 用的臘腸飯 裡面有臘腸 洋蔥丁和圓白菜, 按喜好放醬 炸醬 黃豆醬什麼的都可以 我覺得用炸過的黃醬煮湯還是很濃郁的, 老抽 適當上色用, 鹽 配合好醬的鹹度, 白鬍椒 提味, 雞精 適量, 蔥 熗鍋用
步驟
粉條提前泡好 起鍋燒熱油 用蔥熗鍋 放入烤麩 豆結翻炒幾下 然後加入水 水開後 放入粉條 小火煮到軟之後放入米飯 煮幾分鐘 放入青菜和醬（我用的炸醬麵剩的炸黃醬 適量放 我放了一勺半） 覺得色澤不夠點一些老抽上色 最後放入鹽 白鬍椒和雞精 菜和粉條煮軟了就可以出鍋了 我還加了一點辣油和香蔥碎
小技巧
因為又要放醬又要放鹽注意不要過咸
