簡介
源自蛋黃焗XX系列。
原料
隔夜米飯 一碗, 鹹鴨蛋 一個, 大蒜 兩瓣, 香蔥 少許
步驟
1鹹鴨蛋和蒜瓣用蒜臼搗碎。
2入油鍋，小火煸香。
3倒入米飯，翻炒。
4關火，撒蔥花拌勻，出鍋。
小技巧
1.只用蛋黃味道更棒，但是我們還是不要浪費了，全蛋的味道也不錯。 2.少鹽比較健康，有了鹹蛋就不加鹽了。 3.小火翻炒，能讓米飯更加油潤。 4.關火加蔥，顏色才能保持。
源自蛋黃焗XX系列。
隔夜米飯 一碗, 鹹鴨蛋 一個, 大蒜 兩瓣, 香蔥 少許
1鹹鴨蛋和蒜瓣用蒜臼搗碎。
2入油鍋，小火煸香。
3倒入米飯，翻炒。
4關火，撒蔥花拌勻，出鍋。
1.只用蛋黃味道更棒，但是我們還是不要浪費了，全蛋的味道也不錯。 2.少鹽比較健康，有了鹹蛋就不加鹽了。 3.小火翻炒，能讓米飯更加油潤。 4.關火加蔥，顏色才能保持。
