金針肉盞 0

原料

肉餡 金針菇 海米 糯米 雞蛋, 生抽 香油 澱粉 味精 鹽 糖

步驟

1攪拌肉餡: 海米剁碎 生抽 香油 澱粉 味精 鹽 糖 雞蛋

2糯米泡水 金針菇洗凈

3準備一隻碗 碗里塗一層油,第一層放金針菇 然後肉餡 然後糯米 然後肉餡 然後糯米 !最後壓實!!

4上蒸鍋!!冷水入鍋!!蒸25分鐘!!

5出鍋冷卻後 倒扣在 盤子上即可!!~

小技巧

一定要壓實!!!!

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