簡介
每到周末，都有兩個世紀大難題： 午飯吃什麼？ 晚飯吃什麼？ 迷你電飯煲拯救懶人之「雜菇超前腿肉窩蛋燜飯」
原料
雜菇（金針菇、香菇、雞腿菇） 三元（一小把金針菇、兩個香菇、一根雞腿菇）, 豬前腿肉 兩元, 雞蛋（可要可不要） 一個, 花生油 兩勺, 辣油（可要可不要） 一勺, 米飯 一小杯, 鹽 一茶勺
步驟
1洗凈雜菇和豬肉，把雜菇撕開（個人不怎麼喜歡刀切過的菇的口感，撕著也很好玩～
2倒入花生油，熱鍋熱一會兒（使用其他油也可以，反正我是有什麼就用什麼）。 倒入撕開的雜菇，用勺子時不時炒一炒，然後蓋蓋燜一下。 撥開炒好的雜菇，空出一小塊地方。倒入前腿肉翻炒一下，加辣油會更香，也去腥味（也可換成薑絲或胡椒，功效一樣）～
3倒入大米，加鹽加水～ 蓋蓋燜煮
4飯熟了之後，我又打了個蛋，利用餘溫，蓋蓋燜一會兒。 （蛋可加可不加啦）
5完成(￣▽￣)
