原料
干香菇: 4-5隻， 臘腸: 半根， 大米: 根據人數來， 生抽: 2勺
步驟
1準備四到五隻干香菇，半根臘腸。
2臘腸切成小丁。
3泡干香菇。我一般習慣用溫開水泡，時間快一些。
4香菇切丁，大小和臘腸丁差不多。
5下鍋翻炒香菇丁和臘腸丁，加兩勺生抽，炒幾下之後再加半碗水。
6洗好米，鋪平在電飯鍋底，把炒好的香菇和臘腸倒進去，按照正常煮飯的水量，加水。我加了剛才泡香菇的水，別忘記去掉香菇渣。
7和平時一樣按下煮飯鍵，坐等飯熟！（等待煮飯的時候，都能聞到廚房的香味，幸福感爆棚）
小技巧
1、香菇水去掉渣滓後留著，燜飯的時候加入香菇水，飯會更香； 2、炒香菇的時候也可以放一勺蚝油，隨個人口味咯。
