平菇食用功能高,一朵朵小傘似的萌萌噠,做湯更是鮮美~ 好吃的關鍵是先把菜炒一炒再加水而不是一鍋清水煮湯~
平菇, 豬肉, 生抽, 鹽, 香油, 胡椒粉
1豬肉用鹽生抽胡椒粉香油腌制15分鐘...鍋里少許油,爆炒肉末...
2肉末變色後放入洗好的平菇,略微翻炒片刻加水,水沸後小火慢煮5-10分鐘,加一點生抽,鹽調味~