原料
西蘭花 半隻, 蝦仁 適量, 大蒜子 少許, 鹽 適量, 料酒 適量, 雞精 適量
步驟
1將大蒜子剝開,洗凈後,剁碎
2等水沸騰煮開,將切好的西蘭花下鍋浸,直到變艷綠即可收鍋
3起油鍋,爆炒大蒜子,直到出味
4放入蝦仁,翻炒後,倒入料酒
5最後放入西蘭花,進行翻炒,一次放入鹽和雞精即可
小技巧
很愛這道菜 百吃不厭 又清淡又健康
西蘭花 半隻, 蝦仁 適量, 大蒜子 少許, 鹽 適量, 料酒 適量, 雞精 適量
1將大蒜子剝開,洗凈後,剁碎
2等水沸騰煮開,將切好的西蘭花下鍋浸,直到變艷綠即可收鍋
3起油鍋,爆炒大蒜子,直到出味
4放入蝦仁,翻炒後,倒入料酒
5最後放入西蘭花,進行翻炒,一次放入鹽和雞精即可
很愛這道菜 百吃不厭 又清淡又健康