西蘭花: ， 菜花: ， 蒜，蚝油，澱粉:
1鍋里加水加鹽加油燒開
2將西蘭花，菜花入水焯，不能焯時間長，憑感覺掌握火候
3炒鍋加油蒜蓉爆香，加蚝油調勻，下西蘭花和菜花翻炒，
4調水澱粉勾芡，擺盤出鍋，澆上鍋里的芡汁，完成
焯水的時候先下菜花，再下西蘭花，擺盤的時候點綴點顏色會漂亮哈
