簡介
和友人們討論今晚到底去吃麻辣香鍋，還是去吃螃蟹火鍋？其實我們都窩在床上在群里瞎哈拉罷了。最後感覺胃在抗議了，甘願起身做炒飯。一碗白米糙米混合著玉米粒，豆角粒，胡蘿蔔粒，牛筋丸子粒。哦，還有一顆雞蛋。然後倒上一勺前台小姐秘制的辣椒醬，甚是過癮。
原料
白米混合糙米飯 一碗, 豆角 一把, 胡蘿蔔 半根, 牛筋丸子 5粒, 玉米 半根, 鹽 少許, 生抽 隨意, 雞蛋 一個
步驟
1分別把豆角，胡蘿蔔，牛筋丸子切粒。玉米掰好。
2倒油，下鹽少許。先下胡蘿蔔粒翻炒幾下，再下豆角粒和玉米粒。而後倒入米飯。（如果是過硬的隔夜飯，可以加一些水）
3翻炒，翻炒唄
4然後丟入牛筋丸子。撒些生抽繼續翻炒。
5最後丟給雞蛋，翻炒到飯粒微干就起鍋唄。
小技巧
炒飯，基本是看冰箱有神馬丟神馬的說。
PS：胡蘿蔔遇油才會完全分解釋放出胡蘿蔔素。所以平常拿胡蘿蔔榨汁喝的，沒神馬用。
