魚膠竹蓀燉烏骨雞 0

原料

魚膠 40g, 竹蓀 10個, 烏雞 1隻, 生薑 適量, 料酒 適量

步驟

1去魚膠，泡發12小時

2魚膠泡發好後。放入開水chao5分鐘。加入生薑和料酒哦

3魚膠出鍋後會很厚，切成一條一條

4我用的是電的砂鍋。放入烏雞（烏雞要開水裡面燙熟哦）竹蓀，魚膠。生薑。料酒。鹽。燉就行了。我燉了5小時。非常好吃。ps：竹蓀要用鹽水浸泡哦

5完成

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