原料
步驟
1蘑菇放入開水中煮一會,撈起待用
2平底鍋中加入適量黃油,待黃油溶化後用中火煎牛排約十分鐘。過程中記得翻面
3另用一鍋炒洋蔥和蘑菇,熟後排入盤中
4在炒好蘑菇洋蔥的鍋里倒入適量的黑胡椒汁加熱。(我用的是李錦記的黑胡椒汁,有點太咸,所以加了水和少量的糖加熱。)
5把黑胡椒汁淋在牛排上就完成了
6我還配了一點卷薯條,是超市買的冷凍的薯條,放入烤箱烤約20分鐘就可以了
小技巧
煎牛排時注意火不能太大,可以根據個人喜好的熟度掌握時間。
1蘑菇放入開水中煮一會,撈起待用
2平底鍋中加入適量黃油,待黃油溶化後用中火煎牛排約十分鐘。過程中記得翻面
3另用一鍋炒洋蔥和蘑菇,熟後排入盤中
4在炒好蘑菇洋蔥的鍋里倒入適量的黑胡椒汁加熱。(我用的是李錦記的黑胡椒汁,有點太咸,所以加了水和少量的糖加熱。)
5把黑胡椒汁淋在牛排上就完成了
6我還配了一點卷薯條,是超市買的冷凍的薯條,放入烤箱烤約20分鐘就可以了
煎牛排時注意火不能太大,可以根據個人喜好的熟度掌握時間。