飛餅版菠蘿派 0

原料

飛餅皮 三張, 菠蘿 一個, 蛋黃 一個, 低粉 20克, 白砂糖 20克

步驟

1菠蘿一個，去皮，取三片切成蓉

2不粘鍋放少許油，入菠蘿蓉翻炒，略收杆後放糖和低粉，炒至基本干

3飛餅皮解凍至軟，一邊放入菠蘿醬

4另一邊疊起，壓實，用叉子壓出花紋

5刷上蛋黃

6烤箱180度，16分鐘，美味菠蘿派成功

小技巧

菠蘿熟後會更酸一些，愛甜口的可以再多放點糖。

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