簡介
樣子真是不敢恭維，我的第一份下廚房作業，撒花慶祝！(^__^)
原料
步驟
1紫薯去皮，用微波爐或者高壓鍋蒸熟。
2蒸熟的紫薯搗爛成泥，加入蜂蜜。口味根據個人，偏甜偏淡可隨意。
3苦瓜去2頭，掏空。放入燒開的水中焯熟。 焯熟了馬上放進冷水中，這樣可以保持翠綠的顏色
4把紫薯泥塞進掏空的苦瓜中，填滿填實。 切成片裝盤。搞定啦
小技巧
這個苦瓜真的好苦啊，我加了好多蜂蜜還是蓋不過苦味。。。後來吃著吃著，盤子裡剩下了一隻只苦瓜圈O(∩_∩)O哈哈~
樣子真是不敢恭維，我的第一份下廚房作業，撒花慶祝！(^__^)
1紫薯去皮，用微波爐或者高壓鍋蒸熟。
2蒸熟的紫薯搗爛成泥，加入蜂蜜。口味根據個人，偏甜偏淡可隨意。
3苦瓜去2頭，掏空。放入燒開的水中焯熟。 焯熟了馬上放進冷水中，這樣可以保持翠綠的顏色
4把紫薯泥塞進掏空的苦瓜中，填滿填實。 切成片裝盤。搞定啦
這個苦瓜真的好苦啊，我加了好多蜂蜜還是蓋不過苦味。。。後來吃著吃著，盤子裡剩下了一隻只苦瓜圈O(∩_∩)O哈哈~
