清淡適口，營養豐富。
主料：口蘑， 輔料：蕨菜，豆腐，海米，蔥，姜， 調料：鹽，雞精，胡椒粉
1、將蕨菜摘洗乾淨後切成段，口蘑切成片，豆腐切成塊備用； 2、坐鍋點火倒入油，油熱後，下蔥、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入適量清水； 3、開鍋後放入口蘑煮片刻後再放入豆腐，加入鹽、雞精、胡椒粉調味，出鍋後撒上蔥花即可。
