啤酒滷蛋 0

原料

雞蛋 5個, 啤酒 一罐, 老抽, 生抽, 鹽, 白糖

步驟

1雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟

2撈到涼水裡浸一下，剝皮的時候比較容易

3在案板上把雞蛋殼滾碎

4把雞蛋殼剝下來

5剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒

6加入適量鹽和白糖

7加生抽和老抽

8用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下

9大火煮開，小火慢慢煮

10汁收的差不多的時候，啤酒滷蛋就做好了

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