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原料
鵪鶉蛋: 500g, 啤酒: 1聽, 生抽: 適量, 蚝油: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量
步驟
1鵪鶉蛋煮熟剝皮
2為了入味可以在上面劃一兩道
3鍋中倒入1聽啤酒,把鵪鶉蛋放進去,加入適量生抽、蚝油、糖、鹽、雞精,轉中小火熬至湯汁收干即可。
鵪鶉蛋: 500g, 啤酒: 1聽, 生抽: 適量, 蚝油: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量
1鵪鶉蛋煮熟剝皮
2為了入味可以在上面劃一兩道
3鍋中倒入1聽啤酒,把鵪鶉蛋放進去,加入適量生抽、蚝油、糖、鹽、雞精,轉中小火熬至湯汁收干即可。