簡介
菜譜來自知乎@謝熊貓君！>>>http://www.zhihu.com/question/26772071/answer/34141816
我不生產菜譜，我是菜譜的搬運工～
原料
洋蔥, 米, 辣椒粉｜薑黃粉, 白葡萄酒（醋）, 番茄醬, 高湯, 海鮮（你愛吃的）, 火腿（腸）, 香菜, 檸檬汁
步驟
1鍋里油燒熱，洋蔥隨便切切放進鍋里炒香，然後放米和辣椒粉。不吃辣的可以不放辣椒粉，當然此處放薑黃粉也不錯的。
2拌勻後放點白葡萄酒或者白葡萄酒醋燒乾，手邊沒有的可以跳過這步
3番茄用罐頭裝的切好的番茄就好了，這樣的番茄一般還有調味，建議買蒜味的。雞湯可以用自己熬的高湯，也可以用買的濃醇高湯，只圖一個方便。
4然後就這樣中火燒個15-20分鐘，注意隔幾分鐘攪拌一下，防止粘鍋，如果快煮乾了就放點水繼續煮。
5煮到這樣，水分還沒完全煮干，飯將軟未軟的時候。
6然後隨便丟點海鮮、火腿或者火腿腸什麼的，反正就是自己愛吃又熟的快的料，和飯拌勻了煮幾分鐘，這樣讓料和飯一起煮好。 然後放上切好的香菜，不喜歡吃香菜的可以不放，擠點檸檬汁。剩下的檸檬切成瓣放著，分食的時候可以按照自己口味再擠檸檬汁。
