正宗四川辣子兔 0

原料

兔肉 1000克, 油 適量, 八角,三奈,花椒,粗粒辣椒粉 適量, 雞精,醬油 適量, 糖 適量

步驟

1切城小快

2倒油,要多

3下鍋炸一會

4加入配料和糖一起炒,加料酒,加薑片

5中小火炒干,加雞精

6炒的快乾覺得,就關火,放一會等味道進入

小技巧

自己做,沒什麼多少量,自己吃到味道差不多就行,關鍵要炒到八成干就行

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