清湯羊蠍子 0

簡介

主要食用功效：補腎，強筋，溫中止瀉 適宜人群：筋骨疼痛，淋痛，久瀉，久痢，腰膝無力者

原料

羊嵴骨 1條, 羊腿骨 1隻, 花椒 若干, 大料 若干, 草果 若干, 白芷 若干, 小茴香 若干, 孜然 若干, 香葉 若干, 肉蔻 若干, 桂皮 若干, 蔥姜 若干

步驟

1將羊蠍子和羊腿骨剁成塊，加入清水燒開。

2把所有輔料用紗布包好。

3用勺子撇去血沫。

4放入料包，大火燉煮30多分鐘。

5加入鹽轉小火燉至1—1.5小時。

6加入雞精調味，撒上香菜即可。