原料
鴨血 100g, 魷魚 100g, 毛肚 70g, 百葉 70g, 午餐肉 120g, 火鍋料 適量, 干紅辣椒 適量, 花椒 適量, 鹽 適量, 蔥姜蒜 適量
步驟
1先將食材洗乾淨，鴨血、午餐肉切塊，毛肚、百葉切片，蔥姜切段。將鍋燒熱入油，油熱後放蔥爆香，加入黃豆芽和鹽翻炒，然後裝盤做菜底。再加水放蔥姜，把百葉毛肚魷魚放入煮兩分鐘，撈出備用。
2熱鍋入油，放入火鍋底料熱化，加入雞湯，再放入魷魚、鴨血煮三分鐘，最後放入毛肚百葉煮一分鐘，連湯帶菜一起倒入剛才放豆芽的容器。
3熱鍋入油（多放油），將紅辣椒、花椒，蔥，姜爆香。帶油一起倒入容器，大功告成～
4不靈不靈～
