原料
步驟
1番茄洗凈,切掉最上面1/5的部分,把裡面的部分挖出切碎待用。牛肉末解凍切碎
2熱鍋放油,放入牛肉末翻炒至變色,後加入切碎的番茄一起翻炒
3把番茄外面的部分用小火蒸熱
4燒開水,燙熟生菜,撈出來擺盤
5在番茄炒牛肉中加入鹽和麻油翻炒均勻,舀出來裝入番茄容器中,繼續蒸一分鐘
6出鍋擺盤
1番茄洗凈,切掉最上面1/5的部分,把裡面的部分挖出切碎待用。牛肉末解凍切碎
2熱鍋放油,放入牛肉末翻炒至變色,後加入切碎的番茄一起翻炒
3把番茄外面的部分用小火蒸熱
4燒開水,燙熟生菜,撈出來擺盤
5在番茄炒牛肉中加入鹽和麻油翻炒均勻,舀出來裝入番茄容器中,繼續蒸一分鐘
6出鍋擺盤