簡介
一款用電飯煲即可製作的薑汁鹽焗雞，鮮嫩多汁，無可比擬，快到我的碗里來哈！
原料
童子雞 整隻, 鹽 若干, 生薑 一塊
步驟
1童子雞整隻洗凈，抹上鹽，喜歡鮮香味可適量多點，內外均需塗抹到。
2姜切片放入雞身可去腥，擠出若干薑汁在雞皮表面出鍋時更加金黃。
3將完成步驟的整雞放入電飯煲，開始煮飯按鈕。
4等電飯煲跳至保溫後開蓋加入小碗一碗水，繼續煮飯按鈕一輪。（每款電飯煲受熱情況不同，是否翻面和繼續一輪試觀察情況而定）
5等再跳至保溫後開鍋把雞肉不規則撕開與鍋內雞汁拌勻，撒入小蔥即可出鍋。
小技巧
喜歡多汁拌飯的可以在加水時候多放一點點，這樣雞肉會更加嫩，但是就偏向成清蒸童子雞了，反正怎樣都會是鮮嫩多汁，超級好吃的哈!
