簡介
夏天吃冰涼的果凍，那絕對是很舒服的，這次我們就來做清清涼涼芒果果凍~~~
原料
芒果 一個, 吉士丁片 5-10g, 涼開水 適量
步驟
1把芒果洗乾淨，去皮切塊後，搗成芒果泥~
2吉士丁片剪碎後，用涼水泡軟，再隔水加熱至吉士丁片溶化~
3將芒果泥和吉士丁液混合，攪拌均勻，如果想吃甜一點，可以再加一點白糖~最後將混合的果凍液倒入適當容器中，放進冰箱冷藏3個小時，就可以吃啦~~~
小技巧
實際上自己做芒果果凍的時候，果肉不需要放那麼多，我是太貪心，一下放了好多果肉，雖然最後還是很好吃，但是果凍就相對少了，想吃到果凍的口感，還是少放點果肉吧~~~~另外，吉士丁片可以隨個人喜好去加減用量，依然是想吃Q一點就多加一點7-10g就比較合適，想軟一點就少放點，4-6g就夠啦~~~
