簡介
黃姜粉,有一種特殊的氣味,聞起來有橘皮加上胡椒的味道,煎魚很棒!小盆友們也很愛啊!
原料
龍利魚(去皮去骨) 兩塊, 檸檬 1/3顆, 黃姜粉 1/2小勺, 生抽 1大勺, 鹽 適量
步驟
11龍利魚解凍後,用廚房紙吸干水份,抹檸檬汁,生抽,撒黃姜粉,腌制半小時左右。
2鍋內倒少許油,燒熱,放入魚柳,一面煎金黃,小心翻面,兩面都煎熟即可。
小技巧
1龍利魚很好入味,鹽不要多哦。 2超市有冷凍的龍利魚柳,處理好的,很方便哦。
黃姜粉,有一種特殊的氣味,聞起來有橘皮加上胡椒的味道,煎魚很棒!小盆友們也很愛啊!
龍利魚(去皮去骨) 兩塊, 檸檬 1/3顆, 黃姜粉 1/2小勺, 生抽 1大勺, 鹽 適量
11龍利魚解凍後,用廚房紙吸干水份,抹檸檬汁,生抽,撒黃姜粉,腌制半小時左右。
2鍋內倒少許油,燒熱,放入魚柳,一面煎金黃,小心翻面,兩面都煎熟即可。
1龍利魚很好入味,鹽不要多哦。 2超市有冷凍的龍利魚柳,處理好的,很方便哦。