低粉 100克, 酸奶 60克, 黃油 50克, 蜜漬櫻桃果粒 適量, 泡打粉 1小匙, 細砂糖 30克, 蜂蜜 20克, 雞蛋 1個
1黃油室溫軟化,先打散,然後倒入細砂糖和蜂蜜打至膨發
2分次倒入蛋液打勻
3低粉和泡打粉混合過篩,然後向「2」中倒入一半的麵粉和一半酸奶,略微拌勻。再倒入剩下的粉類和酸奶,翻拌均勻
4麵糊舀入紙模中至1/2處,填入幾粒蜜漬櫻桃(去除湯汁)
5再繼續舀入麵糊至七、八分滿,最後再放上兩粒蜜漬櫻桃點綴一下
6175°,中層,28分鐘