簡介
夏天到了,大排檔的小龍蝦開始出沒了,自製的,吃的放心
原料
小龍蝦 1~2斤, 蔥 適量, 姜 適量, 料酒 適量, 剁椒 適量, 鹽 適量, 糖 適量, 醬油 適量
步驟
1菜油燒熱,加入蔥姜煸炒
2放入小龍蝦,繼續煸炒,加入料酒
3加入鹽,糖,醬油,加水大火煮開,燉幾分鐘
小技巧
個人喜歡用菜油,比較有味。 小龍蝦去頭,去腮,乾淨,整個都能吃。
夏天到了,大排檔的小龍蝦開始出沒了,自製的,吃的放心
小龍蝦 1~2斤, 蔥 適量, 姜 適量, 料酒 適量, 剁椒 適量, 鹽 適量, 糖 適量, 醬油 適量
1菜油燒熱,加入蔥姜煸炒
2放入小龍蝦,繼續煸炒,加入料酒
3加入鹽,糖,醬油,加水大火煮開,燉幾分鐘
個人喜歡用菜油,比較有味。 小龍蝦去頭,去腮,乾淨,整個都能吃。