糯米油條糍飯糰 1

簡介

江南杭州傳統的早點中，有蔥香鮮潤的蔥油拌面、小餛飩，但是在早點鋪里，還可以看到一隻又高又長的圓木筒，掀開木蓋，一股糯米香味熱呼呼的撲鼻而至.....

原料

糯米, 油條, 黑芝麻, 白糖

步驟

1先將糯米淘洗幾次，在清水裡浸泡2個小時，撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸製熟透

2將保鮮紙鋪在案板上，將蒸好的糯米飯平鋪在上麵攤平整

3將油條折半小段放在糯米飯中間

4上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖

5最後將保鮮紙從外向里卷緊，成糯米油條糍飯糰

小技巧

可溫熱一杯牛奶或豆漿配著喝

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