蜂蜜燕麥餅乾 0

原料

主料:燕麥150克,麵粉50克,玉米粉30克 輔料:雞蛋1個,食油40克,鹽1克,蜂蜜30克,蘇打粉1.5克

步驟

1、準備好麵粉、玉米粉、燕麥、蜂蜜、雞蛋。 2、碗中倒油,加入蜂蜜,用打蛋器攪拌、打勻。 3、加入雞蛋,繼續攪拌。感覺到有阻力,繼續攪拌。 4、打至蛋液顏色變淺,加入麵粉、燕麥、少許鹽、蘇打粉,拌勻。 5、再加入玉米粉,一起攪拌均勻。 6、將燕麥麵糰分成小劑子,放在微波轉盤上,按平,成餅狀。 7、高火1分鐘,餅中間凝固,外圍有點濕。再放進爐內,低火烤半分鐘,餅四周也乾了,低火再烤半分鐘。 8、取出翻面,放入爐內,高火叮半分鐘即可。

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