因為兒子愛吃豆豉做的菜肴,所以就有了這道豉香山藥條的私家獨創菜式.呵呵!這道菜，豉香味濃，味道相當不錯！
用料：山藥1根 配料：澱粉，花生油，豆豉，辣椒油，鹽，糖，雞精
1、山藥切條，沾干澱粉平底鍋煎熟。 2、熱油熗鍋，倒入一勺切碎的豆豉炒香後，加點辣椒油，倒入山藥條，加點鹽、糖、雞精，勾點薄茨翻炒出鍋裝盤即可。
