簡介
正好遇上蟹味菇和白菇折價,就想做道蛤蜊鮮菇湯,可是天色已晚不適合買那些鮮活的蛤蜊,於是就用蛤蜊干替代,沒有想到這干蛤蜊的味道更勝新鮮的,我沒有撒一粒鹽,居然味道已經很鮮美了,再來上一碗我的閩南包菜燜飯,絕配。
原料
步驟
1、清水加蛤蜊干小火慢燉,大致20分鐘。 2、加入白菇和蟹味菇大火燒開。 3、稍稍煮一會即可上桌。
正好遇上蟹味菇和白菇折價,就想做道蛤蜊鮮菇湯,可是天色已晚不適合買那些鮮活的蛤蜊,於是就用蛤蜊干替代,沒有想到這干蛤蜊的味道更勝新鮮的,我沒有撒一粒鹽,居然味道已經很鮮美了,再來上一碗我的閩南包菜燜飯,絕配。
1、清水加蛤蜊干小火慢燉,大致20分鐘。 2、加入白菇和蟹味菇大火燒開。 3、稍稍煮一會即可上桌。